La nostra carta

Totopos amb guacamole, formatge, mongeta negra i salsa 'pico de gallo'

Totopos amb guacamole, pulled pork, formatge, mongetes negres, salsa 'pico de gallo' i crema agra

Croqueta de 'chochinita pibil' amb crema agra

Quesadilla de dos formatges

Quesadilla de pollastre rostit especiat amb formatge

Aletes de pollastre estil diable amb salsa picant

Braves amb salsa mexicana

'Salmorejo' de mango

'Ceviche' de rap, mango i tàperes

Pollastre de camp amb refregit de pebrot

'Birria' de xai amb 'pico de gallo' i formatge

Pastor amb pinya rostida i tomàquet

Vedella brasejada esmicolada amb pasta d'achiote

'Cochinita pibil' amb 'xile poblano'

Jack fruit amb 'pico de gallo'

Entrepà petit 'Tic Taco' de cansalada rostida

Gambó tempuritzat amb maionesa picant

Llobarro al 'ceviche' amb guacamole i maionesa cítrica

Secret ibèric amb poma confitada

Galta de vedella amb préssec

Filet de vedella amb foie-gras flamejat

Amanida Cèsar a l'estil mexicà

Amanida de nopal amb mongetes negres i alvocat

Amanida d’elote, préssec i alvocat

Saltejat de gambes amb pinya, tequila, pozole i mongetes negres

Espatlla brasejada de porc amb picada d’elote, taronja i orellanes

Salmó amb crosta de pipes de carbassa i espècies, puré d'elote amb taronja i orellanes

Burrito de pulled pork amb salsa de formatge

Falda de vedella cuita a baixa temperatura brasejada

Flam Napolità

Pa d’elote dolç

Gelat de mojito

Coulant de xocolata i crema de mezcal

Fruita del dia