Notre carte

Totopos avec guacamole, fromage, haricots et sauce pico de gallo

Totopos avec guacamole, porc effiloché, fromage, haricots, sauce pico de gallo et crème aigre

Croquette de cochinita pibil avec crème aigre

Quesadilla aux deux fromages

Quesadilla de poulet grillé épicé avec deux fromage

Ailes de poulet à la diable avec sauce piquante

'Bravas' avec sauce mexicaine

Salmorejo à la mangue

Ceviche de lotte, mangue et câpres

Poulet fermier avec poivrons sautés

Birria d'agneau avec 'pico de gallo' et fromage

Pastor avec ananas grillé et tomate

Bœuf braisé effiloché avec pâte d’achiote

Cochinita pibil avec piment poblano

Jackfruit avec 'pico de gallo'

Petit sandwich 'Tic Taco' de poitrine de porc rôtie

Crevettes tempura avec mayonnaise épicée

Bar en ceviche avec guacamole et mayonnaise aux agrumes

Porc ibérique avec pomme confite

Joue de bœuf avec pêche

Filet de bœuf avec foie flambé

Salade César à la mexicaine

Salade de nopal avec haricots et avocat

Salade de 'elote' , pêche et avocat

Crevettes sautées à l'ananas, tequila, hominy et haricots

Côtes de porc glacées avec purée de 'elote', orange et abricots secs

Saumon avec croûte de graines de citrouille, épices et purée de 'elote' avec orange et abricots secs

Burrito de porc effiloché avec sauce au fromage

Bœuf braisé cuit à basse température

Flan Napolitain

Pain de 'elote' sucré

Glace Mojito

Coulant à la crème au chocolat et au mezcal

Fruit du jour